Un innovateur burundais construit une cuisinière électrique pour réduire la dépendance au charbon de bois
Key Takeaways
- Timothee Nicoyangereye a développé une cuisinière électrique comme alternative au charbon de bois et au bois de chauffage.
- La cuisinière offre des commandes réglables et peut être programmée pour s'éteindre automatiquement.
- Plus de 90 pour cent de la population du Burundi dépend du charbon de bois ou du bois de chauffage pour cuisiner.
La cuisinière fabriquée localement par Timothee Nicoyangereye vise à réduire les coûts de combustible des ménages tout en diminuant la dépendance au bois et au charbon.
Un jeune innovateur burundais se tourne vers la cuisson électrique pour lutter contre le coût élevé du charbon de bois et la pression croissante sur les forêts du pays.
Timothée Nicoyangereye et son équipe à Bujumbura fabriquent des réchauds électriques locaux conçus comme alternative au bois et au charbon, principaux combustibles utilisés pour la cuisson par la plupart des foyers au Burundi.
Les appareils disposent de commandes électroniques réglables qui permettent aux utilisateurs de contrôler la cuisson et de programmer la cuisinière pour qu'elle s'éteigne automatiquement.
Pour les foyers qui utilisent déjà la cuisinière, les économies potentielles constituent un attrait majeur.
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« Le plus grand avantage que je vois, c'est que ce sac [de charbon] dure un mois, il ne s'épuise pas facilement. Cela veut dire que vous pouvez cuisiner au-delà, et même si vous cuisinez beaucoup, vous pourriez constater que cela coûte autour de trente, trente-cinq [mille francs] en un mois, et c'est propre », a dit un utilisateur.
Nicoyangereye, un entrepreneur de Gitega, a mis au point la cuisinière électrique intelligente comme alternative moins chère et plus propre aux combustibles de cuisson traditionnels.
Il pense qu'une adoption plus large pourrait aussi aider à réduire le nombre d'arbres abattus pour la production de charbon de bois.
« Je dirais que nous avons besoin de beaucoup de ces appareils afin que les gens puissent alléger le fardeau du charbon de bois, et que de cette manière les conséquences environnementales soient prises en compte ; les arbres ne seront plus abattus pour fabriquer du charbon de bois, car ce four amélioré coûte très peu d'argent », a déclaré Nicoyangereye.
Plus de 90 % de la population burundaise dépend du bois de chauffage ou du charbon de bois pour cuisiner, ce qui augmente la pression sur les forêts tout en laissant les ménages exposés à la hausse du coût des combustibles.
Le réchaud de Nicoyangereye fait partie de plusieurs alternatives développées localement visant à réduire la dépendance du pays aux combustibles de cuisson à base de bois.
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